Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Ochutnávač vína
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Ochutnávača vína, ktorý bude zodpovedný za hodnotenie a analýzu rôznych druhov vín s cieľom zabezpečiť ich kvalitu a charakteristiku. Táto pozícia vyžaduje hlboké znalosti o vinárstve, schopnosť rozpoznať rôzne odrody hrozna, techniky výroby vína a schopnosť vyjadriť svoje dojmy jasne a presne. Ochutnávač vína bude spolupracovať s vinármi, distribútormi a marketingovými tímami, aby pomohol zlepšiť produkty a podporil ich prezentáciu na trhu. Okrem degustácie bude tiež zodpovedný za dokumentovanie výsledkov, poskytovanie spätnej väzby a účasť na školeniach a prezentáciách. Táto rola je ideálna pre jednotlivcov s vášňou pre víno, analytickým myslením a výbornými komunikačnými schopnosťami. Práca môže zahŕňať cestovanie do vinárskych oblastí a účasť na odborných podujatiach a súťažiach.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Degustácia a hodnotenie rôznych druhov vín podľa štandardizovaných metód.
- Analýza arómy, chuti, farby a textúry vína.
- Spolupráca s vinármi na zlepšení kvality produktov.
- Príprava podrobných správ a hodnotení pre interné a externé použitie.
- Účasť na školeniach a odborných seminároch o víne.
- Podpora marketingových aktivít prostredníctvom odborných znalostí.
- Monitorovanie trendov a noviniek vo vinárskom priemysle.
- Zabezpečenie dodržiavania kvalitatívnych štandardov.
- Organizovanie a vedenie degustácií pre zákazníkov a partnerov.
- Spolupráca s distribučnými a predajnými tímami.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdelanie v oblasti enológie, vinárstva alebo príbuzných odborov.
- Minimálne 3 roky skúseností s profesionálnou degustáciou vína.
- Výborné znalosti o rôznych odrodách hrozna a vinárskych technikách.
- Schopnosť rozpoznať a opísať chuťové a aromatické profily vína.
- Silné analytické a pozorovacie schopnosti.
- Výborné komunikačné a prezentačné zručnosti.
- Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme.
- Ochota cestovať a zúčastňovať sa odborných podujatí.
- Znalosť cudzích jazykov výhodou.
- Certifikáty z oblasti degustácie vína sú vítané.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké skúsenosti máte s degustáciou vína?
- Ako by ste opísali rozdiel medzi červeným a bielym vínom?
- Aké metódy používate na hodnotenie kvality vína?
- Ako by ste riešili situáciu, ak by ste zistili nekvalitné víno v produkcii?
- Aké vinárske oblasti poznáte a ktoré preferujete?
- Ako by ste prezentovali výsledky degustácie neodbornému publiku?
- Aké certifikáty alebo školenia ste absolvovali v oblasti vína?
- Ako sledujete nové trendy vo vinárstve?
- Ste ochotný cestovať za účelom degustácie a školení?
- Ako by ste prispeli k zlepšeniu produktov na základe vašich hodnotení?
